Балеарские.ру: Майорка, Менорка, Ибица, Форментера

Макароны San Juan - это типичное блюдо на острове Ибица, готовится к празднику San Juan.

Приготовление:

Немного поварить макароны в воде. Поставить кипятиться молоко с сахаром, кожурой лимонов и корицей. Затем добавляем макароны в молоко и варим их до готовности. Молоко полностью не сливать, так как они могут получиться сухими при остывании. Подаётся блюдо холодным.

Ингредиенты:

500 грамм макарон

250 грамм сахара

2 литра молока

кожура от двух лимонов

3 веточки корицы

Комментарии