< пред. статья
след. статья > 

Ликёр из тимьяна - La frígola

размер+- расстояние+- печать
Ликёр из тимьяна - La frígola

La frígola – это традиционный ликёр островов Ибица и Форментера. В переводе с каталонского языка La frígola означает - тимьян.

 Этот ликёр можно купить в любом магазине на этих островах.

Готовится этот ликёр из сорняковых трав с добавлением важного компонента – тимьяна. Для приготовления ликёра в домашних условиях существует множество рецептов, в зависимости от вкуса.

При приготовлении смешивают 4 литра водки, 250 грамм листьев и цветов тимьяна, 2 литра дистиллированной воды, 1200 грамм сахара.

Нужно дистиллировать водку с листьями и цветами  тимьяна, после чего получается 2 литра ликёра. Размешать сахар в дистиллированной воде и смешать с ликёром. Разлить ликёр по бутылкам.

Ликёр La frígola употребляется на островах Ибица и Форментера после еды, с кондитерскими изделиями.

Комментарии